Resumen de la conferencia
Animal Nutrition Forum (ANR) 2015
El cese abrupto de la inmunidad pasiva lactógena y la anorexia posdestete en lechones son factores importantes en la etiología multifactorial de la diarrea y/o de una bajada transitoria de peso después del destete (Campbell et al., 2010). El plasma porcino secado por pulverización (SDPP) es una fuente alternativa de inmunoglobulinas lactógenas y otras glucoproteínas beneficiosas que están presentes en la leche de las cerdas y protegen la mucosa intestinal de los lechones lactantes frente a las infecciones entéricas. Además, el SDPP en la dieta mejora generalmente la ingesta de pienso y la ganancia de peso al inicio del destete (Van Dijk et al., 2001; Torrallardona, 2010). Los presentes estudios examinaron los efectos del SDPP en las dietas de preinicio e inicio sobre el rendimiento de los lechones durante todo el período de destete en condiciones de ausencia de uso profiláctico y mínimo uso terapéutico de antibióticos. Se evaluaron el SDPP normal y el SDPP pasteurizado por HAT.
