Resumen de la conferencia
European Society of Veterinary and Comparative Nutrition (ESVCN) 2015
La anorexia transitoria y la privación abrupta de componentes bioactivos lactógenos son factores importantes en la etiología multifactorial de la diarrea y/o de una bajada transitoria de peso después del destete. El plasma porcino desecado por pulverización (SDPP) dietético es una fuente alternativa de inmunoglobulinas y otras glucoproteínas beneficiosas que están presentes en la leche de las cerdas. El proceso de producción de SDPP pasteurizado por HAT (HAT-SDPP) incluye un tratamiento antiviral adicional en el que el plasma se trata a pH 10,2 y 48 °C durante 10 min, pero los efectos del HAT-SDPP sobre el rendimiento de los lechones no se han evaluado aún. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del SSPP y el HAT-SDPP en el rendimiento posdestete de los lechones en condiciones de ausencia de uso profiláctico de antibióticos. Planteamos la hipótesis de una incidencia considerable de diarrea posdestete y rendimiento deficiente en los lechones control.
